新田新聞網(wǎng)（通訊員 潘東 謝超）春節(jié)臨近,，為切實保障廣大人民群眾節(jié)日期間的餐飲安全,，新田縣市場監(jiān)督管理局迅速行動,，組織精干執(zhí)法力量,，深入各類餐飲單位,，全面開展年關守護餐飲安全專項檢查行動,。

此次專項檢查聚焦餐飲服務單位,，圍繞多個關鍵環(huán)節(jié)展開深入排查,。執(zhí)法人員對餐飲單位的經(jīng)營資質進行嚴格審核,，查看證照是否齊全,、有效；深入后廚重地,，對食材加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,、餐具清洗消毒流程是否規(guī)范等方面進行細致檢查,。在食品原料采購與儲存環(huán)節(jié)，著重查驗進貨渠道是否正規(guī),、存儲條件是否符合標準,，嚴防變質、過期原料流入餐桌,。同時,，執(zhí)法人員還認真核實從業(yè)人員的健康證明，確保每一位直接接觸食品的工作人員身體健康,，符合從業(yè)要求,。

截至目前，新田縣市場監(jiān)督管理局已累計出動執(zhí)法人員86人次,，檢查全縣21家餐飲服務單位,，發(fā)現(xiàn)并責令整改問題19個。