奶奶的豆豉

來(lái)源:中國(guó)·新田網(wǎng) 作者:飄 編輯:王雨松 2008-11-27 14:58:16
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  從小我就特別愛(ài)吃壇子菜,,在壇子菜中,,我覺(jué)得最香最可口的還是豆豉,于是,,奶奶每年的入冬時(shí)節(jié),,都會(huì)霉豆豉,。她總會(huì)用她溫暖的雙手一顆一顆地精心挑選黃豆。奶奶的眼睛不太好,,總是把一個(gè)大大的簸箕放在腳上,,簸箕里倒?jié)M黃豆,臉都快要湊到簸箕上去了,。不懂事的我還經(jīng)常開(kāi)老人家的玩笑:“奶奶,,你的眼睛都快要掉到黃豆里去了?!蹦棠炭偸切σ恍?,慈祥的臉像一朵盛開(kāi)的菊花。

  黃豆煮熟后,,散發(fā)出一陣陣清香,,小時(shí),奶奶總是會(huì)心疼地問(wèn)我:“小小,,吃不吃糖拌黃豆,?”這時(shí),我總會(huì)歡呼,,高興地拿著碗和勺子,,興奮地大口大口地吃起來(lái),一邊吃還一邊吱吱嗚嗚地說(shuō):“好吃,,真好吃,。”奶奶總會(huì)在一旁看著我,,時(shí)不時(shí)撫撫我的頭,,滿臉的幸福與滿足。一兩個(gè)星期后黃豆便長(zhǎng)出了半指高的霉,,散發(fā)出一陣陣香味,,奶奶便會(huì)把豆豉拌上辣椒、鹽,、姜等佐料,,再放到壇子里封存,,這時(shí),淘氣的我總會(huì)在旁邊幫倒忙,,把東西倒來(lái)騰去,,弄得滿桌子滿地都是,奶奶也不會(huì)大聲地責(zé)罵我,,只會(huì)對(duì)我說(shuō):“小小好乖的,,作業(yè)做完了沒(méi)有呀,?”這時(shí)我才會(huì)悻悻然地離開(kāi),。

  后來(lái)上了大學(xué),又去了外地工作了幾年,,奶奶還是會(huì)在入冬時(shí)節(jié)霉豆豉,,然后催促父母給我寄去,還一個(gè)勁地囑托:“小小最喜歡吃豆豉了,,你們的動(dòng)作要快點(diǎn)呀,!”

  時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼我的孩子已哇哇學(xué)語(yǔ),,入冬了,,奶奶照常霉起了豆豉。我攜小兒回到家中,,正碰上奶奶在煮黃豆,,奶奶高興地問(wèn):“小小,吃不吃糖拌黃豆,?”我大笑:“奶奶,,你以我還是小孩子?”奶奶的眼神里閃過(guò)一絲落漠,,幸虧這時(shí)小兒跟著起哄,,嚷嚷道:“老外,豆豆,,崽崽吃吃,。”奶奶高興牽著小兒的手,,步履蹣跚地去取黃豆,。我驚訝地發(fā)現(xiàn),一向健步如飛的奶奶不知道什么時(shí)候開(kāi)始腿腳不靈便,,背也佝僂了,,一陣風(fēng)吹過(guò),奶奶頭上飄起的銀絲讓我意識(shí)到她幾乎沒(méi)有了黑發(fā),,頭發(fā)也少了許多,。取了黃豆,奶奶又拿果子給小兒吃,小兒高興地一個(gè)人玩去了,。奶奶便拉著我坐在沙發(fā)上,,一個(gè)人一直絮絮叨叨地說(shuō)著以前的故事,哪個(gè)老人病故了,,哪家人對(duì)老人好,,哪家人對(duì)老人不好……眼神里流露著傷感與落漠。我卻根本沒(méi)有往心里去,,也不知道她到底在講些什么,。

  近日回家,奶奶問(wèn):“我上次托你辦的那件事辦得怎么樣了,?”我啞然,,奶奶有些不高興了,“就是霉豆豉那天說(shuō)的呀?!蔽抑荒芎滢o地回答:“哦,,我忘了,你再說(shuō)一遍,?”奶奶沒(méi)有多說(shuō)什么,,又講了一遍。一個(gè)晚上,,她總是一個(gè)人輕聲地叨念著:“大了,,都大了哦!”

  老人其實(shí)很孤獨(dú),,我開(kāi)始懊悔為什么一直沒(méi)有想到這個(gè)問(wèn)題,,我們總是一味地忙著自己的工作,忙著自己的孩子,,偶爾空閑,,也是找朋友同事聊天,打牌,,要么就是掛在網(wǎng)上,,我們不愿意回家聽(tīng)長(zhǎng)輩的嘮叨,不愿意回家看長(zhǎng)輩的老臉,,最多是買點(diǎn)東西,,拿點(diǎn)錢回家看一看老人,打一個(gè)轉(zhuǎn)身就走,。我們這一代人大部分都是獨(dú)子,,如果我們不回去與老人溝通,那老人與誰(shuí)溝通,?

  我們會(huì)不會(huì)老呢,?

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